المقادير:
    1 كوب برغل خشن مغسول
    3 ملعقة زيت
    1 بصلة كبيرة مفرومة
    3 حبة بندورة مفرومين
    1 ملعقة كبيرة صلصة
    ملح و كمون حسب الرغبة
    تقلي البصلة حتى تذبل ثم نضيف البرغل ومن ثم البندورة
    نضع ماء و صلصة و نحرك
    نضيف الملح و الكمون
    و نضعها على نار هادئة مع التغطية
    ملاحظة: الماء نضعه حتى نغمر المزيج يعني حوالي 2 كوب ماء 200مل