يخنة البندورة
المقادير:

1 بصلة كبيرة مفرومة
لحم مفروم (حسب رغبتكم بتكثير أو تقليل اللحم)
بهار أسود و فلفل و قرفة و بهار حار و بابريكا و ملح
6 حبة بندورة مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة زيت
1 ملعقة كبيرة صلصة
½  مكعب ماجي
ماء كافي ليغطي البندورة
مكسرات للتزيين

الطريقة:

نحمر البصل مع اللحم و البهارات ثم نرفع أغلبه من الطنجرة

نضيف البندورة فوق اللحم المتبقي

 ثم نضيف صلصة البندورة و الماء و الملح و الماجي
بعد النضوج تزين بباقي اللحم و المكسرات
تقدم مع اﻷرز